Bonjour à tous,

Il est bon de se faire plaisir en toute occasion ou pour un dessert de dernière minute. Pour nous ce sera  le dessert de ce soir, voila celui que j'ai concocté pour ma famille, rien de bien compliqué mais quel parfum .

Ce sont mes pêches de vigne de l"été 2011 que j'avais mis en bocaux, en attendant de renouveler les conserves cet été .Une autre façon de les déguster qu'en salade de fruits.

Pour ce gâteau , il vous faut:

3 oeufs

150g de farine

150 g de sucre

1 yaourt

30cl de lait

20 cl d'huile

1 sachet de levure

1 pomme

1 bocal de pêches de vigne

30 g d'amandes effilées.

 Préchauffez votre four th.6 (180°C).

Égouttez vos pêches de vigne dans une passoire .

Mettez dans le bol du Thermomix,  la farine, le sucre, l'huile, les œufs, le yaourt et la levure.

Mixez 15 sec /Vit 5.

Pelez votre pomme et coupez en lamelles que vous mettez dans le bol .

Mixez avec la préparation 15s /vit5.

Versez dans un moule rond votre préparation et incorporez délicatement vos pêches en morceaux  .

Soupoudrez le dessus du gâteau d'amandes, mettez au four 30 mn th 6.

A la sortie du four laissez refroidir avant de démouler et soupoudrez de sucre glace.

Pour une assiette gourmande ,accompagnez le gâteau d'une boule de glace à la pomme et d'un nuage de chantilly.

 ou version glace framboises , faites au thermomix en 2 mn.

Bonne dégustation... nous c'était délicieux

Bonjour à tous,

voici une recette réalisée au thermomix issue du livre le thermomix et vos repas , une recette ancestrale que j'ai refaites avec mon nouveau momix.

Recette a laquelle j'y est rajoutée du Pisang Ambon , alcool à la banane pour renforcée le goût et ajustée la cuisson .

Pour la recette il vous faut pour 4 grosses coupes ou 6 petites :

3 bananes

1/4 de litre de lait

1 oeuf+1 jaune

1 cuillère s. de maïzena

1 cuill s de Pisang Ambon

100 g de sucre

le jus 1/2 citron

20g noix de coco pour le décor

1 framboise en décor par coupe

Pelez les bananes et coupez en gros morceaux , mettez les dans le bol.

Arrosez les du jus de citron et ajoutez le sucre.

mixez 20 sec/vit1.

Puis ajoutez le reste des ingrédients

Faites épaissir la crème  8mn/ 90°/vit3.

Versez dans vos coupes , décorez avec la noix de coco et la framboise, et gardez au frais jusqu'au service .

Pour un coté plus exotique, vous pouvez mettre en déco, des lychees ou de la mangue ou des petites graines de grenades

.

Un dessert qui c'est bien laissé mangé une fois de plus !

Bonjour à tous

Et bien je profites de mon temps de repos pour vous remercier de vos gentilles visites, j'espère que le week-end sera très beau comme c'est deux derniers jours , ici c'est très orageux , les températures montent en flèche, et les tenues d'été pointe le nez .pour cathy de Belgique, bonne communion à sa petites fille  ce week-end , le temps devrait s'y prêter  pour le barbecue !!

Quelques nouvelles du SAL de l'amitié, les brodeuses n'ont pas toutes finies leurs étapes , mais doucement et sûrement les petites croix continuent de s'aligner sur la toile.

 J'ai reçu celles de Josettelink finie  en coussinet mais elle était dans mon pc qui est planté, si tu me lis Josette, renvois la moi et je la rajouterais. , magnifique , bravo !!tu es la première finition!!

 et Virginie son étape 3, allez Virginie, à bientot pour ton son étape finale , courage! toutes ces couleurs sont superbes , je savais que le final me ravirai, MERCI  à vous toutes de votre participation.Bon weekend à tous je repasserai vous lire dans la semaine.