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3 avril 2011 7 03 /04 /avril /2011 22:09

Bonjour à tous ,

 

Bienvenue aux dernières nouvelles abonnées, merçi de vos visites régulières et de vos gentils coms.

 

Un peu de cuisine aujourd'hui, ça vous dit?

 

Une petite recette de bavarois, facile à réaliser  que j'ai modifiée au niveau des quantités.

Se mange en entrée ou en petit plat pour celles qui mangent léger le soir.

Vu içi

 

Pour la recette , il vous faut:

 

2 oeufs

6 biscottes

20cl de créme fraiche

20 cl lait

1 boite de thon 200g

sel, poivre

ciboulette ou persil004-copie-1.JPG

 

Faites tremper les 6 biscottes dans le lait.

Puis les écraser à la fourchette,  ajoutez y  les oeufs battus avec la crême fraiche,

sel, poivre et la boite de thon, la ciboulette ou persil.

 Mélangez.

 

Vérifier l'assaisonnement, on peut ajouter si on aime une pointe de curry.

 

Puis versez dans des moules mous, j'ai utilisé ceux des muffins et des canellés. 

Les remplir à 3/4 et mettre four th 6-180°- 20 mn ou si vous voullez le présenter en cake cuire 30mn /40 mn th 6 -180°007-copie-2.JPG

 

Je les ai servis en entrée, sur un lit de salade et de maïs, des  croutons aillés et des quartiers de tomates.

En accompagnement, de la vinaigrette ou  mayonnaise .

 

 009-copie-3.JPG

iaye74dj A demain...

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Published by criquette17 - dans cuisine
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commentaires

gateuxrigolo 09/04/2011 23:14


miam miam bisous


criquette17 10/04/2011 20:06



essaie et tu m'en diras des nouvelles . bizMag



nathalie44 05/04/2011 21:59


J'arriiiiiiiiive... non sans rire ta recette, je vais l'essayer car j'adore tout ce qui est à base de poisson. Merci


criquette17 05/04/2011 23:54



c'est bon a savoir ce soir j'ai mangé du saumon!!!  biz nath



Pili 04/04/2011 23:01


Sympa comme idée de menu!
merci!


criquette17 05/04/2011 00:54



pas de quoi Pili, c'est fait pour  ça arrive qu'on soit à cours d'idée et pas envie de se lancer dans de grands
plats compliqués. bonne nuit . bisous



nickie 04/04/2011 20:58


peut être mon entrée pour demain !!! mmiam miam !!!
bisou


criquette17 05/04/2011 00:52



ça a l'avantage d'être vite fait et que l'on ai  facilement ces ingrédients dans nos placards. bisous
nickie



Bidouillette/Tibilisfil 04/04/2011 18:10


Rhoo ben contente d'avoir déjà soupé, sinon je craquais complètement! Au lait et à la crème, çà doit être onctueux en plus!!!!


criquette17 05/04/2011 00:51



léger  et bien complet  en une seule assiette , manque plus que le fruit et le repas du soir est pret!! bizzzzz



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