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7 mars 2011 1 07 /03 /mars /2011 01:58

Bonjour tout le monde, j0382572.jpg

 

 Si ça vous dit , je vous propose ma recette de Bugnes pour demain Mardi -Gras,

je vous mettrai les photos en cours de journée, la pâte doit d'abord reposer.

 

 

Pour la recette, il vous faut:

330g de farine
65 g de sucre en poudre
du sucre glace
60 g de beurre
5 oeufs
1 sachet de levure chimique
2 cuill soupe de rhum
1 cuill café de sel 1 citron
1 bain de friture


Dans une terrine, mélangez sucre et les oeufs, le sel et beurre,

puis ajoutez y la farine et la levure et le zeste de citron et le rhum.

 

Repos de la pâte 1 heure. 005.JPG


Puis étalez la pâte au rouleau et découpez la en grosses lanières fendues au milieu.
Faites chauffer huile et plongez y les lanières ,

Retirez les dès qu'elles sont dorées.
Egouttez les et sucrez au sucre glace.

 

Les voila enfin , servez vous , j'ai testé , humm.....

010-copie-3.JPG

Voila des bonnes bugnes pour mardi gras!! 

Recette que je fais du livre de cuisine de Maitéj0382572

Bienvenue aux nouvelles abonnées,

merçi à  toutes de vos gentils coms et nombreuses visites.

 

 A demain

Mardi gras et le jour qui précède le Mercredi des Cendres

et la veille des Cendres on fait la fête. 
Carnaval est la fête qui marque la fin du carême et des privations.



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Published by criquette17 - dans Patisserie
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commentaires

couscous et puddings 08/03/2011 11:50


miamm merci du partage,,bonne journee,,bizzz


criquette17 09/03/2011 00:23



pas de quoi ma belle . bisous et merçi de ta visite



Cocotte 08/03/2011 09:09


ca donne faim! dommage que je sois au régime sinon j'en aurais fait ;)


criquette17 08/03/2011 15:50



faudrait bien que je m'y mette aussi un jour mais je suis trop gourmande, je remet ça à plus tard Bisous cocotte



careli 08/03/2011 01:19


Juste des gaufres avec ma sauce chocolat, si j'ai le temps. Sinon envoie des bugnes, STP, je suis preneuses.


criquette17 08/03/2011 15:45



2eme fournée ce tantot, la même plus de l'amande amère dedans !!! bizCareli



careli 08/03/2011 00:02


alors ça, ça me tente bien.


criquette17 08/03/2011 00:40



et chez toi tu vas faire quoi demain comme spécilalité careli? bizzzzzz



Chaudronnette 07/03/2011 21:48


un petit passage rapide et un beignet en passant
chaudronnette


criquette17 07/03/2011 23:23



vas y pour deux, va , faut pas partir bancale  Bisous Chaudronette



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