Bonjour à tous,
Ravie de vous retrouver, Merçi à tous de vos visites et bienvenue à mes nouvelles abonnées.
J'éspère que tout le monde va bien, et que ce beau soleil de ces jours ci
vous remonte bien le moral, moi ça me donne la pêche!!!
Je vous propose d'essayer de faire la recette de Maike link, elle est vraiment facile et extra à faire.
Recette réalisée avec les framboises du jardin congelées , on s'est régalé!!!
Pour la recette, il vous faut
2 oeufs
70g de noix de coco
1 sachet sucre vanillé
20 g de maizéna
50g sucre
1/2 litre de lait
120 g de framboises
Pour celle qui ont un robot coupe qui chauffe, suivre la recette de Maike.
Pour celles qui ne l'ont pas:
Mélangez les oeufs et le sucre + sucre vanillé dans une casserole.
Délayez la maizéna dans un bol avec 100 g de lait froid.
Ajoutez 400 g de lait et mélangez, mettre sur le feux et faites monter doucement en cuisson,
lorsque le lait est chaud, versez la maizéna délayée, et faites épaissir, en tournant constament,
pour ne pas attacher le fond de casserole, ça va trés vite .
Sortir du feux et ajoutez la noix de coco.
Faites refroidir 20 mn.
Pendant ce temps, préparez le fond des verrines.
Y déposer les framboises, puis la créme refroidi.
Gardez au frais .
Pour les servir, j'avais présenté cela sur assiette, avec des petits fours divers, pour faire une petite assiette gourmande.
A demain et dites moi celles qui l'ont essayées vos impréssions...
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