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3 février 2011 4 03 /02 /février /2011 17:41

Bonjour  à tous,

 

Et bien aujourd'hui , je sais pas quel temps vous avez mais chez moi il pleut depuis hier soir,

j'ai quand même du sortir cet aprés midi  à la mercerie et j'en ai profité pour faire quelques photos

 pour notre amie Bidouillettte et ses défis, mais je vous ferais un autre article dessus

car j'ai pas encore chargé mes photos sur l'ordi.

 

 C'est bien connu, quand il pleut, que fait on , et bien chez Criquette le matin ca se passe en cuisine,  je vous ai fait un délicieux

 

Gâteau Moelleux aux Mandarines.

Pour ce gâteau , il vous faut:

 

1 moule à manqué

8 mandarines

100g de beurre demi-sel mou

150g sucre poudre

4 œufs

200g de farine

1 sachet de levure

20cl de jus de mandarines ou 20cl de Grand -Marnier.

 

 

Préparation

 

dans 1saladier, mélangez: 

 

Les œufs et le sucre puis ajoutez le beurre mou.

 

Bien mélanger et incorporez la farine et la levure.

 

Et le jus de fruit ou 20cl alcool de grand-Marnier.

 

Fouettez 2/3 mn pour bien aérer la pâte .

 

Eplucher vos mandarines, les défaire en quartiers.

 

Presser 20cl de jus et gardez le reste pour le gâteau.

 

 

Dans le moule à manqué, versez la moitié de la pâte puis étalez vos quartiers en rosace sur la demi-pate .

 025.JPG

Versez le reste de votre pâte sur le dessus.

 

Tapotez légèrement votre moule sur le plan de travail pour que la pâte, s’étale comme il le faut et évite les trous d’air.

J'aime bien le faire dans mon  moule mou, car il est parfait au démoulage.

 

Cuisson 30 mn à four moyen , th 6 -180°029.JPG

 

La Déco, c'est comme vous voulez, il me restait 2 mandarines que j'ai coupées en rondelles et  installées autour pour faire une touche de couleur, le dessus, j'ai  tout simplement soupoudré au sucre glace fait maison.

 

Si vous l'essayer , envoyer moi la photo, je la publierai.

 

Faites vous aidez par vos petits marmitons, ils vont adorer vous aider.

 

                                                                                                          

Image du Blog chezmanima.centerblog.net
.

 

Aujourd'hui c'est le Nouvel An Chinois

Et cette année 2011 est   placée sous le signe du lapin.

 

 

Image du Blog chezmanima.centerblog.net

 

 

 

 

Je trouve que  ça jolie carotte va si bien avec la couleur de mon gâteau !!!

 

mod article2680914 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by criquette17 - dans Patisserie
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commentaires

Bidouillette/TibilisfilHéé 04/02/2011 08:42


Et du chat au Vietnam! lol! J'ai appris çà hier! Super la recette! Pour le défi, vite vite, je les rajoute, ce midi le nouveau beaujolais, non, zut le nouveau défi arrive lol!! Gros bisous!


criquette17 04/02/2011 09:13



 Faudrait qu'ils se mettent d'accord nouvel de : mais ça devient trop commercial maintenant,  Allez le défi, tu vas le voir aujourd'hui , je prépare l'article et je te met pour
changer les deux en un  . Bisous Bidouillette.



Moqueplet 04/02/2011 06:30


un gâteau qui me parait assez simple et moelleux, je vais le noter, passe un beau vendredi


criquette17 04/02/2011 09:09



meçi Moqueplet, à la maison, oui c'est des recettes plutot genre familiale, accéssible à tous , de plus ces gateaux découpés en carrés peuvent servir aussi de mignardises à l'occasion d'un
buffet froid,  recouvert d'un glaçace  à la place susucre glace.  bonne journée Moqueplet



magali dit gateuxrigolo 03/02/2011 23:02


he apres tu me diras encore que tu as pris du poid bisous


criquette17 04/02/2011 09:05



et aprés on se parlera de recette ligth, mais pas grave, ça tiens chaud l'hiverBiz mag



nickie 03/02/2011 19:50


il a l'air bien bon ton gateau !!!
bisou


criquette17 03/02/2011 22:14



un vrai delice , il y en a deja plus on est trés gourmand à la maison. bisous nickie



Dame de Coeur 03/02/2011 19:25


coucou du soir espoir mais hélas je sais que je ne pourrais pas le goûter ton délicieux gâteau oouinnnnnnn!!!ma main passe pas a travers l’écran zut !!
bisousssssssssss


criquette17 03/02/2011 22:13



fais le et tu m'en diras  des nouvelles, la pâte est vraiment moelleuse, va falloir que je l'éssaie avec d'autres fruits. bisous Maria.


 



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