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Un blog de cuisine, couture , bricolage sans prétention, car sont mes passes temps favoris que je partagerais volontiers avec vous.

Muffins aux mures au THERMOMIX

Bonjour à tous,

Difficile de se passer de ce beau joujou culinaire, c'est devenu un réflexe pour moi.

Vous pouvez aussi faire la recette de façon traditionnelle avec les mesures.

Pour la recette , il vous faut:

1 bol de mures environ 250 g

2 gros oeufs

250 g de farine

1/2 cuill café de bicarbonate  ou à défaut  un sachet de levure

120 g de sucre

150 g de beurre demi-sel.

20 cl de lait

Préchauffez votre four th 6-180°. Lavez vos mures et égouttez les bien.Muffins aux mures au thermomix

Dans le bol de votre thermomix, mettez les oeufs et le sucre. Mélangez 15s/Vit 5.

Mettez le beurre en petits morceaux et le lait, mélangez  15 s/Vit5.

Mettez la farine et le bicarbonate , mélangez 30 s/vit 5.Muffins aux mures au thermomix

Versez un peu de pâte au fond des moules à muffins , déposez 7 mures ou plus et recouvrez de pâte dessus. Muffins aux mures au thermomix

Mettez au four 15/20 mn , ils seront très moelleux.Muffins aux mures au thermomix

 Je suis bluffée de voir qu'avec le bicarbonate les gâteaux sont légers et bien gonflés, et de plus ont peu s'en servir pour plein de choses.Muffins aux mures au thermomix

bonne-semaine-oursonne-humour-flora

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