Bonjour à tous,
Difficile de se passer de ce beau joujou culinaire, c'est devenu un réflexe pour moi.
Vous pouvez aussi faire la recette de façon traditionnelle avec les mesures.
Pour la recette , il vous faut:
1 bol de mures environ 250 g
2 gros oeufs
250 g de farine
1/2 cuill café de bicarbonate ou à défaut un sachet de levure
120 g de sucre
150 g de beurre demi-sel.
20 cl de lait
Préchauffez votre four th 6-180°. Lavez vos mures et égouttez les bien.
Dans le bol de votre thermomix, mettez les oeufs et le sucre. Mélangez 15s/Vit 5.
Mettez le beurre en petits morceaux et le lait, mélangez 15 s/Vit5.
Mettez la farine et le bicarbonate , mélangez 30 s/vit 5.
Versez un peu de pâte au fond des moules à muffins , déposez 7 mures ou plus et recouvrez de pâte dessus. 
Mettez au four 15/20 mn , ils seront très moelleux.
Je suis bluffée de voir qu'avec le bicarbonate les gâteaux sont légers et bien gonflés, et de plus ont peu s'en servir pour plein de choses.
