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27 novembre 2011 7 27 /11 /novembre /2011 11:10

Bonjour à tous,

 

 

Bienvenue à mes dernières abonnées, j'espère que vous trouverez votre bonheur dans mes petites recettes et mes réas.

 

Encore une bonne recette, comme à ma démonstration du Thermomix l'animatrice m'a fait faire de la pâte à tarte, il me fallait donc l'utiliser. Avec  cette boule, je peux en faire deux fonds.

100_4512.JPG

J'ai regardé dans mon frigo, ce qu'il restait des légumes de la veille, et dans mon placard pour concocter cette bonne quiche .

 

 Il vous faut:

 

 une pâte brisée

 3 oeufs

20 cl de crème fraîche

une cuill.farine

sel,poivre

ciboulette,paprika

 

une petite boite de crevettes déjà decortiqées250 grs

une boite de thon 250 grs

1 boite de lardons

 une courgett

un poireau

un peu d'huile d'olive

 

Commencez par préchauffer le four 180° th6.

 

Faites revenir dans une poêle bien chaude, les lardons, mettre de coté.

 

Coupez votre courgettes en petits cubes, ainsi que le poireau lavé et tronçonné fin.

Puis dans le jus des lardons débarrassé, mettez les  à revenir a feu doux.

 

En fin de cuisson ajoutez les petites crevettes et remettez les lardons.

Mélangez bien le tout .

 

Laissez tiédir le temps de préparer l'appareil en les égouttant dans une passoire  .

Cassez vos trois oeufs, salez légèrement à cause des lardons, ajoutez la cuillère de farine ,  la crème fraîche, la ciboulette. Mélangez bien  .

 

Étalez votre pâte à tarte dans le moule, piquez le fond avec une fourchette, déposez y la garniture ,

étalez bien celle ci. Puis versez  sur le dessus votre appareil.

100 4511 

Laissez le 5 mn bien se répartir sur la garniture, si besoin aider avec une  fourchette.

100_4520.JPG

 

 Pour la présentation, je l'ai servi avec une salade de feuilles de chêne, une rose de saumon fumé, quelques dés de surimi et un ramequin de mayonnaise maison quelques pétoncles toutes fraîches de l'après midi péché par mon mari .

 

Je vous souhaite un bon appétit ce fut délicieux , j'ai bien aimé la pâte, même  si elle avait été préparée de la veille .

 

Pour finir , j'ai oublié de vous faire voir les petits cadeaux offert par l'animatrice du Thermomix , deux petits sacs pour nos courses pour la fille et moi et une brosse pour laver l'appareil.

 100_4517.JPG

Sympa, merci Natacha ! pour ma prochaine démo avec mes amies cette fois ci, j'aurai un beau livre de recettes en cadeaux .

  pour vos gentils coms et petits mots ... Bonne journée à tous

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Published by criquette17 - dans cuisine
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commentaires

lily 01/12/2011 13:07


Hummm la recette m'a l'air tres sympatique ... Je la testerais surement celle-la


Bonne journée a vous

criquette17 01/12/2011 13:37



un vrai repas tout en un avec une salade, un régal. bonne journée à toi aussi lily . merci de ta visite



lamurebrode 30/11/2011 19:07


criquette ,,,,tu m'as mis l'eau à la bouche,,,,appétissante ta quiche,,,tout maison,,,,bisous,,,,,,à bientôt,,,,,LA MURE

criquette17 30/11/2011 20:57



alors essaire la et tu te regaleras  , faut pas rester sur sa faim mdr. bisous lamure


 


 



Patchounette 29/11/2011 16:17


Criquette, excuse moi de t'embêter, je n'ai pas reçu le PDF du père Noël! pourrais tu avoir la gentillesse de me le renvoyer.


A l'avance MERCI.


Bisous,bisous

criquette17 29/11/2011 20:03



il est parti a l'adresse mail apyorel66@gmail.com  que j'avais quand j'ai fait repondre. si ce n'est pas celle la envoie la moi par contact stp  date du 28  tiens moi au courant stp
bisous patchounette



Carmela 28/11/2011 15:56


il y a toujours de si bonnes recettes par ici on s'en leche les babines !

criquette17 28/11/2011 18:11



c'est que nous sommes trés gourmands aussi carmela, parfois trois fois rien de plus et tout est differents . bisous carmela



stef et sa belette 28/11/2011 15:07


j'ai un petit creux en plus !!!!

criquette17 28/11/2011 15:44



et ça tombe bien , elle est bien garnie, ça va te tenir aucorps lol. bisous stef



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