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5 mars 2012 1 05 /03 /mars /2012 06:45
    accessoire cuisine    Bonjour à tous,
 
 Cette recette peut se faire avec d'autres variétés de quenelles de poissons, saumon, sandre ect...si vous en avez des fraîches c'est encore mieux. Les miennes sont de mes produits surgelés mais de bonne qualité.
  
Pour la recette, il vous faut pour 6 personnes
 
1 pâte feuilletée 
6 bâtons de surimi
6 quenelles de brochet surgelées
1 gros oeuf
200 g de fromage blanc
2 cuill café de ciboulette ciselée
1 cuill café de paprika
60 g (1/2 petite boite de petits pois)
du gruyère râpé
 
Préchauffez votre four a 180 et faire décongeler vos quenelles au micro ondes 5/6 mn pleine puissance dans un plat adapté
Laissez les refroidir
Egouttez les petits pois  puis coupez en rondelles le surimi et en deux vos quenelles de brochet
En réservez une pour l'appareil à quiche .
Étalez votre pâte feuilletée.
Disposez vos dix demi -quenelles, le surimi et petits pois sur le dessus.
 013.JPG
Préparez votre appareil à quiche.
014.JPG
 
Dans un plat à bord haut,mettez  la quenelle que vous écrasez à la fourchette, puis le fromage blanc,et l'oeuf battu., le sel, le poivre la ciboulette et le paprika.
 
Mélangez bien le tout et repartir l'appareil sur les quenelles.
 015.JPG
Déposez dessus votre gruyère râpé et mettre en cuisson 30 mn -Th 6.
 
 
016.JPG
 
Il ne vous reste plus qu'à passer à table.
Accompagnez la d'une bonne salade verte et votre repas est pret.
 Bon appétit!!   gif tablier de cuisine
 
  
 

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Published by criquette17 - dans cuisine
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commentaires

Violette La Voisine 07/03/2012 22:45





Cela fait une éternité que je n'ai pas cuisiné de quenelles ...


Tu me donnes des idées Criquette ... Où est ma liste de courses ?


Bonne soirée et gros bisous .

criquette17 10/03/2012 21:20



hello ma voisine, comment vas tu, tout le monde va bienchez toi? caresses a tous .je me dis toujours que je vais dider le congel mais j'y arrive jamaismdr!! je t'assure que ça calle bien , juste
avec une salade verte tu auras bien mangé!! bon dimanche Martine , bisous



carmela 06/03/2012 15:14


tentatrice va !

criquette17 06/03/2012 20:22



c'était un coup d'essai reussi et je te garantie qu'apres t'as plus faim!!! bisous carmela



Bon Ap chez Mamounette 06/03/2012 11:09


Tu sais c'est bien un truc que je ne mange pas les quenelles mais j'en fais à mon mari qui lui adore. Ton plat est bien appétissant, je goûterai malgré tout !


bisou

criquette17 06/03/2012 20:24



j'en mange pas souvent non plus mais la j'avais pas envie de les préparer comme d'habitude, si tu la fais , ton homme va être rassaié, ça calle bien!! biosus Mamounette



nickie 05/03/2012 21:41


ça m'a 'air bien bon cette quiche !!! erçi pour la recette criquette !!!


bizzzzzzzzzzzzzzz

criquette17 06/03/2012 20:36



de rien Nickie, c'est fait pour , si tu aimes les quenelles , ça calle bien ,..bisous



Mady 05/03/2012 18:47


Je te remercie pour ces excellentes recettes , je suis comme Véronique régime sans sel y compris le pain, être vigilante c'est pour cela que je n'achète pas de repas préparés !!!! et l'on peut
très bien se nourrir sans rester des heures devant son piano !!!! bonne soirée !!! bises !!!

criquette17 05/03/2012 20:40



et la cuisine maison c'est si bon, c'est vrai qu'avec de tel regime , il vaut mieux etre trés vigilant, je serais mal si je devais manger sans sel, j'aime ça mais bon on s'abitue à tout. bonne
seamine Mady, bisous



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