Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
4 février 2012 6 04 /02 /février /2012 06:45

Bonjour à tous,

 

Comme promis la recette du tartare aux deux saumons, je vais en refaire, c'était trés bon, pas gras et bien parfumé.

 

La recette est pour 6 personnes, à presenter en verrines avec pommes sur le dessus ou à mouler  en cercle et mettre sur assiette pour avoir la rosace de pommes comme nous sur le dessus .Les derniers moules de chez tup que nous avons utisés sont extra pour ça .

 

Pour la recette il vous faut:

 

1 grosses crevette roses par assiette

200g de petites crevettes roses décortiquées

250g de saumon frais sans la peau et sans arrêtes

100g de saumon fumé

50 ml de mayonnaise

le jus d'un citron vert

1 botte de ciboulette  que vous ciselez fin1 pomme granny smith.

 

Hachez menu les crevettes.

Coupez les deux saumons en petits morceaux.

Ajoutez la mayonnaise, le jus de citron vert, la ciboulette coupée fin et salez , poivrez.

Bien mélanger le tout.

Dans des cercles ou des verrines, répartissez le mélange du tartare.

Tassez et lissez la surface.

Taillez les pommes et répartir sur le tartare.

Placez au réfrigérateur et démoulez avant de servir .

En déco un petit brin de ciboulette ou prévoir un petit quartier de citron vert  pour la couleur.

006-copie-1

BON APPETIT ! C'EST DELICIEUX CE MARIAGE POMME ACIDULEE ET LE SAUMON

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by criquette17 - dans cuisine
commenter cet article

commentaires

gateuxrigolo 04/02/2012 23:59


je veut bien croire que c est bon bisous

criquette17 05/02/2012 21:40



j'en ai refait ce midi, que c'etait bon!bisous Mag



chipie95320 04/02/2012 23:05


super ta recette !!!


tu sais quoi j'ai penser à toi cet après-midi car je suis allée à une réunion TUPP chez mon amie Sylvie et quelle était une des recette choisi ????? tartare au saumon et crevette !!!!!


bien pratique également les moules qui peuvent servir pour d'autres recettes !!!!!


merci pour ce partage bisous

criquette17 05/02/2012 21:43



mdr, la recette vient de chez eux , la personne qui a choisi sa fille travail dedans et elle a ses fameux moules dans lesquels ont c'est servi, c'est vrai qu'ils ont de bons produits,et de bonnes
recette chez tutup!!la recette était la même sans doute , tu as eu le plaisir de gouter au moins? c'est plus convivial ces ateliers je trouve qu'avant et c'est toujours des recettes express sympa
je trouve . bisous chipie



Bidouillette/Tibilisfil 04/02/2012 18:28


Ahhhhh je suis preneuse là!!! Tiens, pour samedi prochain lol!!! Merci!!!!

criquette17 04/02/2012 20:34



kikou bidouillette, je vais la met pour demain dimanche, je la refait pour mes invités , encore des cobails mdr!! contente de t'en faire profiter pour une fois que tu pourras tester une
recette qui ne te feras pas de mal... bisous , bonne soirée 



Patchounette 04/02/2012 12:33


Merci pour cette recette, pas compliquée à faire.


bonne journée.


bisous

criquette17 04/02/2012 20:34



non pas compliquée du tout patchounette , tu vas te regaler. bisous



Nicole 04/02/2012 10:38


Merci pour cette bonne recette


Bises et bon week-end

criquette17 04/02/2012 20:36



C'etait un atelier trés sympa, on c'est bien regalé avec cette recette, et c'est pas trop gras. bisous Nicole



Présentation

  • : Le blog de leblogdecriquette.over-blog.com
  • Le blog de leblogdecriquette.over-blog.com
  • : Un blog de cuisine, couture , bricolage sans prétention, car sont mes passes temps favoris que je partagerais volontiers avec vous.
  • Contact

Bienvenue chez criquette

A c'est toi , Bonjour et Bienvenue chez criquette. Içi pas de chichis, on est entre amies. Qu'est ce que je te sert, une gourmandise ou une surprise? Fais comme chez toi, si je ne  suis pas la , laisse moi un mot la et lorsque je rentrerai, je te répondrai. Passse une bonne journée.

Recherche

Texte Libre


Découvrez la playlist playlist criquette17 avec Counting Crows

Archives

Jeux libres

Jeuxplus.com - Jeux gratuits