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15 mai 2012 2 15 /05 /mai /2012 06:00

Bonjour à tous,

 

voici une recette réalisée au thermomix issue du livre le thermomix et vos repas , une recette ancestrale que j'ai refaites avec mon nouveau momix.

Recette a laquelle j'y est rajoutée du Pisang Ambon , alcool à la banane pour renforcée le goût et ajustée la cuisson .

 

Pour la recette il vous faut pour 4 grosses coupes ou 6 petites :

 

3 bananes

1/4 de litre de lait

1 oeuf+1 jaune

1 cuillère s. de maïzena

1 cuill s de Pisang Ambon

100 g de sucre

le jus 1/2 citron

 

20g noix de coco pour le décor

1 framboise en décor par coupe

 

Pelez les bananes et coupez en gros morceaux , mettez les dans le bol.

Arrosez les du jus de citron et ajoutez le sucre.

mixez 20 sec/vit1.

creme-banane-001.JPG

Puis ajoutez le reste des ingrédients

Faites épaissir la crème  8mn/ 90°/vit3.

 creme-banane-002.JPG

Versez dans vos coupes , décorez avec la noix de coco et la framboise, et gardez au frais jusqu'au service .

 creme-banane-005.JPG

Pour un coté plus exotique, vous pouvez mettre en déco, des lychees ou de la mangue ou des petites graines de grenades

.

Un dessert qui c'est bien laissé mangé une fois de plus !miam fruits

 

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Published by criquette17 - dans cuisine thermomix
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commentaires

Moqueplet 17/05/2012 07:31


une belle recette apétissante, mais pas pour moi, je ne mange pas de bananes...et oui je suis difficile....passe une
douce journée

criquette17 19/05/2012 11:30



coucou Moqueplet , merci de ta visite mais je ne peux vous voir pour l'instant mon pc n'est toujours pas de retour, j'emprunte occasionnellement celui de ma fille aujourd'hui en attendant ,
j'espères  avoir des nouvelles la semaine prochaine . bonne semaine , bisous



gateuxrigolo 15/05/2012 23:06


miam ca doit etre bien bon bisous

criquette17 19/05/2012 11:31



essaies si tu aimes les bananes , c'est leger et bien bon . biz



nickie 15/05/2012 22:07


ça m'a l'air bien appétissant !!


 a tester !!


biosu

criquette17 19/05/2012 11:33



 coucou Nickie, oui ça l'est , le gout  de la banane est un peu plus prononcé avec le pisang mais reste facultatif pour celui qui n'aime pas l'alcool de banane, je m'en sert aussi dans
les cocktails . bisous



Mamisette 15/05/2012 14:26


coucou Criquette ,


vous avez dû vous régaler , en effet , avec ce dessert qui me paraît être un délice ...


Gros bisous .

criquette17 15/05/2012 18:35



coucou Mmisette, et oui comme d'habitude, je suis gourmande et j'aime beaucoup les bananes,j'avais tout ce qui me fallait sous la main restait plus qu'a faire travailler momix! et moi me la
couler douce mdr. bisous , bonne soirée 



Nicole 15/05/2012 13:14


C'est très appétissant Criquette


Bisous et bonne journée

criquette17 15/05/2012 18:36



merci Nicole a essayer  si tu digére bien les bananes, l'acool est facultatif mais reghausse bien le gout de la banane . bonne soirée



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