Thermomix -Gâteau aux pommes et pêches de vigne

       Bonjour à tous,

Il est bon de se faire plaisir en toute occasion ou pour un dessert de dernière minute. Pour nous ce sera  le dessert de ce soir, voila celui que j'ai concocté pour ma famille, rien de bien compliqué mais quel parfum .

Ce sont mes pêches de vigne de l"été 2011 que j'avais mis en bocaux, en attendant de renouveler les conserves cet été .Une autre façon de les déguster qu'en salade de fruits.

Pour ce gâteau , il vous faut:

3 oeufs

150g de farine

150 g de sucre

1 yaourt

30cl de lait

20 cl d'huile

1 sachet de levure

1 pomme

1 bocal de pêches de vigne

30 g d'amandes effilées.

 Préchauffez votre four th.6 (180°C).

Égouttez vos pêches de vigne dans une passoire .

Mettez dans le bol du Thermomix,  la farine, le sucre, l'huile, les œufs, le yaourt et la levure.

Mixez 15 sec /Vit 5.

Pelez votre pomme et coupez en lamelles que vous mettez dans le bol .

Mixez avec la préparation 15s /vit5.

Versez dans un moule rond votre préparation et incorporez délicatement vos pêches en morceaux  .

Soupoudrez le dessus du gâteau d'amandes, mettez au four 30 mn th 6.

A la sortie du four laissez refroidir avant de démouler et soupoudrez de sucre glace.

Pour une assiette gourmande ,accompagnez le gâteau d'une boule de glace à la pomme et d'un nuage de chantilly.

 

 ou version glace framboises , faites au thermomix en 2 mn.

Bonne dégustation... nous c'était délicieux

Comments

[Eliane]

Bonjour  Criquette, je n'ai pas de thermomix, mais ta recette me plait beaucoup.  merci


Pour la journée de chaleur ce sera pour demain, 27°...


tres belle journée

[criquette17]

desolé eliane mais je suis rendue sur eklablog et n'etais pas passée ici depuis fort longtemps. merci pour la recette du gateau , même sans le thermomix les recettes sont réalisables à la main ou
avec un bon robot de cuisine.merci de votre visite  avec mes excuses..

[blogalisa]

oh lala pas malin de montrer tout ça, je dois faire attention et le 13 juin je vais voir le dietheticien pour me remettre au regime car bientôt les vacances, faut rentrer dans les maillots, mdr


bisous

[criquette17]

comme la pub a la télé tu as pris quel couleur le bleu mdr!! non moin pas de régime j'essaie simplement de manger équilibré et je suis stable mais avec mon metier on goute à tout pas facile 
non plus d'en perdre . bon courage  , bisous Martine

[carmela]

miam comme d'hab ca donne hyper envie ! merci pour cette belle recette

[criquette17]

coucou et merci carmela je te ferais voir dans la semain ce que j'ai fais de ton sal rikiki, passe une belle semaine bisous

[kiki]

coucou ma belle merci d'avoir votée pour moi trop sympa tu as vue se beau soleil aujourd'hui et dire que nous sommes i,vités à manger j(éspére que cela seras sur la terrasse pour profiter du
soleil) bizzzzzzzzzzzzzzzzzz

[criquette17]

mais de rien kiki tu te debrouilles fort bien , on pense bien a vous bisous

[la mure]

Bonjour ma Criquette,,,encore mieux cette semaine j'étais en vacances,,,je reprends lundi soir,,,et,,,chez moi temps magnifique,,,c'''trop bien,,,ensuite je travaille Cinq
nuits,,,et,,,devine je suis en vacances,,,les grandes vacances,,,là je pars 15 jours,,,repos,,,repos,,,bon thermomix,,,bisous,,,bisous,,,ma belle ,,,la mure

[criquette17]

coucou lamure moi je reprend mardi matin de bonne heure et de bonne humeur mdr, mais je suis contente pour toi ça va te faire du bien c'est sur . bon courage pour cette semaie bisous