Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
11 janvier 2012 3 11 /01 /janvier /2012 12:30

    " Coucou " .... Bonjour à Vous ...       Bonjour à tous,

 

Une envie de quiche pour le dîner de ce soir, pas envie de sortir de la maison ,il fait trop froid, , alors j'ai fais la cuisine du frigo. .

 

Pour cette quiche  il vous faut:

une pâte brisée momix pour moi  car avec les proportions j'en fais deux . 

 

Garniture :

5 feuille de chou vert

2 carottes râpées

1 oignon 

1 cuillère d'huile .

2 steaks hachés

5 knackis

gruyère râpé

  

Appareil

3 oeufs

20 cl lait

2 cuillères soupe de  mascarpone

30 g de farine ou maïzena

sel, poivre, muscade .

 

Préchauffez le four th6 180°

 

1- Lavez et effeuillez 5 belles feuilles de votre choux . Hachez menu .

  

2- Épluchez 2 carottes et l'oignon, lavez les et hachez les en petits morceaux.Faites étuver le tout avec la cuillère d'huile .Débarrassez dans un saladier .

  

3-Faites  cuire légèrement les steacks hachés et émiettez les sur les légumes.

Coupez les knackis en rondelles. Ajoutez les aussi.

 

4-Préparez l'appareil, cassez les oeufs , ajoutez la farine, mélangez . Délayez avec 250 ml de lait et le mascarpone.. Salez et poivrez. 

 

5- Etalez votre pâte et garnissez en votre moule à tarte . Piquez le fond à la fourchette. Mettez la garniture dessus la pâte. Versez l'appareil sur votre  garniture et mettez en cuisson au four th 6 180°-30 mn 

 

avec Thermomix.

 

Faites votre pâte et l'étalez. Piquez la.

Dans le bol mettez vos légumes coupés  . mixez 15 s/ vitess 7.

Ajoutez la cuillère d'huile et faire cuire 10 mn 100 vitesse3.

 

Faites  votre appareil :

 

Ajoutez les oeufs le mascarpone,30 g de farine , le lait muscade, sel, poivre.

Reglez  4 mn  /90°/vitesse3.

Répartir sur votre pâte les steacks hachés et les knackis, ajoutez y l'appareil par dessus et le gruyère râpé .

Cuisson au four (ventilé, la chaleur est mieux repartie si vous avez ).quichechoux-vert-kk-mascarpone.JPG

 

Pour l'accompagner au diner du soir , une bonne salade verte de votre choix .

 

 

 gif   et si vous l'essayez , pensez à la photo pour la galerie ça serait sympa . Merci

 

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by criquette17 - dans cuisine thermomix
commenter cet article

commentaires

LA MURE 17/01/2012 21:47


Encore mieux criquette ,,,je suis en vacances,,,,,,bisous,,,,,non mon ordi,,,,n'est pas sous mon oreiller,,,,,je suis de repos ,,,,et,,,,,quand je suis sur ordi la nuit,,,,c'''que je suis
en repos,,,,,,je travaille la nuit,,,,,et,,,,quand repos je peux pas dormir avant au moins quatre le matin,,,,,donc broderie et ordi,,,,,douce nuit à toi,,,,,LA MURE

criquette17 18/01/2012 21:22



super alors bonnes vacances, profites en bien, tu vas avancer dans tes encours . bisous



vikki 17/01/2012 10:52


bonjour


merci pour ton passage et ton commentaire chez moi .


tu as fait un bel investissement avec le thermomix .


cela fait un an que je l'ai et il fonctionne presque


tous les jours . je constate que tu l'a bien étrenné aussi .


c'est vrai que nous sommes toujours a la recherche de


nouvelles recettes pour l'utiliser . moi la première .


cette quiche m'a l'air bien délicieuse . a essayer .


bonne journée a toi et a bientôt !

criquette17 17/01/2012 20:51



Merci vikki, moi j'ai été épaté de voir ta demo, car les recettes présentées étaient differentes ce ce que ma demonstratrice a fait.j'ai eu droit au basic potage, glace pate a tarte et
tagiatelles poisson tout simple . au deux fois .  Comme j'ai attendu deux ans avant d'avoir ce petit bijou , j'ai eu le temps de prospecter chez les copinettes, les forum, et j'ai depuis
pleins de recettes d'avance a essayer . Le forum thermomix est pas mal non plus , quel choix . tout compte fait on le maitrise assez vite . et bien j'ai gardé ton lien dans mes favoris , je
repasserai te faire coucou. d'ailleurs demain j'achete les oranges et je teste ce jus de fruits , un bon plein de vitamines par ce temps ne fera pas de mal. bonne soirée Vikki au
plaisir .  



lamurebrode 17/01/2012 01:14


bisous copine criquette,,,,,tu as encore éveillé mes papilles,,,,,hum,,,,vous vous êtes bien régalez,,,,j'en suis sûre,,,,dorée à point,,,,belle journée ma criquette,,,,,,,LA
MURE

criquette17 17/01/2012 21:18



kikou lamure tu boss avec l'ordi la nuit mdr ou tu le caches sous l'oreiller mdr!! aujourd'hui j'ai essayé la creme arlequin vanille chocolat, la soupe de pois cassé , délicieux!!! je vous montre
ça bientot.j'ai programmé le brownies mais je sais plus pour quand mdr!! j'en essaie tant , je me regalé avec ce robot. tu es en repos ce soir peut être .  bonne soirée bisous



Moqueplet 15/01/2012 06:09


j'ai hésité de l'acheter quand je suis allée à une démo, pour deux je l'ai trouvé quand même cher et je me demandais si j'allais l'amortir....passe un belle journée

criquette17 15/01/2012 14:03



a je te garantie que l'investissement est bien vite rentabilisé, je m'en sert tous les jours maintenant , mes petites baguettes de pain que je viens de tester, exellentes, on dirait que ça sort
du boulanger , j'aurai pleins de recettes à vous mettre mais bon une deux par semaine, je ne fais pas que la cuisine . bisous moqueplet bon dimanche 



Mamisette 13/01/2012 21:21


Coucou Criquette ,


tu fais saliver avec tes ces super recettes !!! Merci pour le partage !


Bisous .

criquette17 13/01/2012 21:38



j'adoreça cuisiner et  manger bien sur , on se regale avec ces petites recettes de tous les jours. Merçi de ton envoi hier soir j'ai regardé ça avec beaucoup interré tu penses bien et les
autres aussi... j'imagine bien le temps passé a faire ces trous trous , je vais me commander les ciseaux pointus , mes ciseaux de scrap sont pas si fin je pense , enfin je vais essayer avec pour
commancer. . j'en ai fais une pour christine aussi elle part demain , je vous la montre  des qu'elle l'aura reçu. bisous et encore merci de tes conseils  Mamisette , bonne soirée



Présentation

  • : Le blog de leblogdecriquette.over-blog.com
  • Le blog de leblogdecriquette.over-blog.com
  • : Un blog de cuisine, couture , bricolage sans prétention, car sont mes passes temps favoris que je partagerais volontiers avec vous.
  • Contact

Bienvenue chez criquette

A c'est toi , Bonjour et Bienvenue chez criquette. Içi pas de chichis, on est entre amies. Qu'est ce que je te sert, une gourmandise ou une surprise? Fais comme chez toi, si je ne  suis pas la , laisse moi un mot la et lorsque je rentrerai, je te répondrai. Passse une bonne journée.

Recherche

Texte Libre


Découvrez la playlist playlist criquette17 avec Counting Crows

Archives

Jeux libres

Jeuxplus.com - Jeux gratuits