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12 mars 2012 1 12 /03 /mars /2012 21:35

     vacances          Bonjour à tous,

 

Un petit coucou pour vous dire que je m'absente pour la semaine dans ma famille, je ne publierai aucun article faute de ne pouvoir y répondre. Je vous retrouve lundi prochain , en pleine forme pour de nouvelles choses à vous faire voir .

 

Pour les brodeuses de mon SAL de l'Amitié brodé, je vais prendre un peu d'avance et vous envoyer pour mercredi , l'étape 4 , comme d'habitude, vous aurez votre temps pour les broder. Je récolterai vos photos  de l'étape 3 , celles qui restent, en rentrant pour les mettre à l'honneur.

 

Je vous souhaitent à tous une belle et bonne semaine , portez vous bien d'içi là. signature 1 (1)   

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11 mars 2012 7 11 /03 /mars /2012 06:45

    Bonjour à tous,  

 

Jeudi c'était notre rendez vous mensuel pour notre atelier de cuisine .

 

Pour changer un peu d'entrée traditionnelle, il a été choisi ce potage .

La recette est tirée de l'émission petits plats en équilibre de Laurent Mariotte sur TF1

  

Une photo de la table, comme c'est les vacances, nous n'étions que six personnes à préparer et déguster ce délicieux repas .

Petites mises en bouche au thon ,pour accompagné l'apéritif  .010.JPG    

 

Pour ce velouté de  4 personnes il vous faut:

 

400 g de Topinambour

1 oignon

15 g de Beurre ½ sel
2 cuil à soupe d'huile de tournesol

50 cl de bouillon de volaille
10 cl de crème fleurette

80 g de foie gras mi-cuit en terrine.

Sel, poivre

 

Pelez et coupez grossièrement les topinambours.

Pelez et émincez l'oignon. Faites-les revenir dans une casserole avec le beurre sans coloration.

Recouvrez la préparation de bouillon de volaille, salez et poivrez en fin de cuisson. Laissez cuire 20 min environ.

 

Mixez le tout dans un blender ou au mixer plongeant avec la crème.

 

Versez chaud dans des assiettes creuses chaudes et ajoutez une fine tranche de foie gras  coupé en petits morceaux sur le velouté bien chaud, afin que le foie gras fonde légèrement et libère son parfum. Servez.   011 En plat un chili de porc asiatique -Nam Prik Oong et son choux chinois. accompagné de dés de concombre , excellent !!014.JPGhttp://www.tf1.fr/petits-plats-en-equilibre/recettes/chili-de-porc-asiatique-nam-prik-oong-6923857.html

 

Pour le dessert qui a un peu trop attendu le pauvre, il est bronzé plus que nous mdr!! Crumble de pommes,  aux pain d'épices et sa glace vanille caramel.

  015.JPG

 

Je vous souhaite un bon appétit, nous nous sommes bien régalées.

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9 mars 2012 5 09 /03 /mars /2012 21:13

004.JPGBonjour à tous ,

Voici les dernières grilles reçues des brodeuses , étape 3 du sal de l'Amitié brodé.  Je suis super contente de voir à la vitesse turbo, que certaines d'entre vous la brode.

Mais pas de panique pour les autres , vous avez largement le temps il reste une semaine .

 

Par ordre d'arrivée dans ma Bal.

 

VéroDujardin link

sal_criquette_dujardin_3.jpg

les xde Christine

 x-de-christine-3.JPG

Réjeanne

 rejeanne-etape-3.JPG

Patchounette

Ollada-2012---4-mars-010.JPG

Monique 78

042.JPG

 

 Comme elles sont belles vos couleurs les filles , ça va être super pour l'arrivée du printemps, vous allez pouvoir vous faire quelque chose de trés joli avec , ça me plaît beaucoup !! 

je vais récolté celles de copines cette semaine  ....

 

Bon week-end à tous et l'ouverture de la pêche demain , j'espère que mon zhom fera de belles prises.  

 

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8 mars 2012 4 08 /03 /mars /2012 06:45

 

 

 

 

     Bonjour à tous ,

 

En rentrant de l'atelier j'ai eu l'agréable surprise de recevoir cette jolie dodue dans ma bal!

 

Mais de qui me direz vous et bien de Katell link pour avoir posté le millième commentaire sur son blog.

 

Trés joli blog d'ailleurs de cuisine, crochet , ballades et des défis de Bidouillette par lequel nous avons eu la chance de faire connaissance.

 

Katell m'a supperbement gatée, j'aime le crochet et la ce joli coussinet de senteur de lavande de chez elle sent merveilleusement bon, lui aussi est bien dodu!!!  Admirez le travail de katell, dessus , dessous que du beau!! 008.JPG

 

    009.JPG

Ce joli coussinet étaient accompagné de trois jolies échevettes ,de fils  dégradés, pour faire une jolie broderie, d'une jolie carte d'où elle passe ces vacances et d'une poche de douceurs dont je raffole, les bêtises de Cambray. 010.JPG

 

 Regarde Katelle elle va rejoindre ma jolie soupière et surprise je ne  serais point en rupture de gourmandises ... 012.JPG

 

 

 

 Bon jeudi à tous .

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7 mars 2012 3 07 /03 /mars /2012 06:45

    noeud-rose.jpgBonjour à tous ,

 

 Comme beaucoup d'entre nous , je me suis incrite pour un tout nouveau sal  sur le blog de Janick link

 

 La grille, petits outils de brodeuse que voici, a un succès fou!! 

 

A ce jour nous sommes 179 inscriptes  ce soir , j'ai le n°168

 

sal petits outils de brodeuse.

 

 Si ce sal  vous tente aussi,  il faut se faire inscrire sur le blog de Janick.

 

Le début du SAL est prévu pour le 1er mai 2012, la grille sera en 4 envois tous les 15 jours.

 

Ce sal rencontre un vif succés, alors qui nous suit?...29

 

 

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6 mars 2012 2 06 /03 /mars /2012 06:45

 

 

 Bonjour à tous,

 

Il y a quelques temps que je n'avais fais de mise à l'honneur, des demandes de grilles sont faites , j'envoie mais peu de retour si elles ont été brodées.

 

Merci à toi Cathy R. de Belgique qui a brodé mon petit ange de la St Valentin de nous la faire partager . Cathy l'a associé avec une autre broderie, deux oiseaux tenant un coeur  pour en faire un petit montage patchwork et broderie, pour mettre dans sa chambre.

 

Voici sa réa

  criquette & corinne 002

 Le détail de ma grille brodée

criquette & corinne 002-copie-1Bravo Cathy, ravie que ma grille soit bien au chaud chez toi !je n'ai pu mettre tes autres photos,  elles étaient trop floues ..

Si vous aussi vous brodez une de mes grilles, pensez à m'envoyer la photo, je vous mettrai à l'honneur et dans l'album  .   

Bonne semaine à tous  

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5 mars 2012 1 05 /03 /mars /2012 06:45
    accessoire cuisine    Bonjour à tous,
 
 Cette recette peut se faire avec d'autres variétés de quenelles de poissons, saumon, sandre ect...si vous en avez des fraîches c'est encore mieux. Les miennes sont de mes produits surgelés mais de bonne qualité.
  
Pour la recette, il vous faut pour 6 personnes
 
1 pâte feuilletée 
6 bâtons de surimi
6 quenelles de brochet surgelées
1 gros oeuf
200 g de fromage blanc
2 cuill café de ciboulette ciselée
1 cuill café de paprika
60 g (1/2 petite boite de petits pois)
du gruyère râpé
 
Préchauffez votre four a 180 et faire décongeler vos quenelles au micro ondes 5/6 mn pleine puissance dans un plat adapté
Laissez les refroidir
Egouttez les petits pois  puis coupez en rondelles le surimi et en deux vos quenelles de brochet
En réservez une pour l'appareil à quiche .
Étalez votre pâte feuilletée.
Disposez vos dix demi -quenelles, le surimi et petits pois sur le dessus.
 013.JPG
Préparez votre appareil à quiche.
014.JPG
 
Dans un plat à bord haut,mettez  la quenelle que vous écrasez à la fourchette, puis le fromage blanc,et l'oeuf battu., le sel, le poivre la ciboulette et le paprika.
 
Mélangez bien le tout et repartir l'appareil sur les quenelles.
 015.JPG
Déposez dessus votre gruyère râpé et mettre en cuisson 30 mn -Th 6.
 
 
016.JPG
 
Il ne vous reste plus qu'à passer à table.
Accompagnez la d'une bonne salade verte et votre repas est pret.
 Bon appétit!!   gif tablier de cuisine
 
  
 
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4 mars 2012 7 04 /03 /mars /2012 06:45

Bonjour à tous , 

 

et Bon Dimanche, Bonne Fête à toutes celles qui sont mamies, profitez bien de votre journée en famille.

 

  le 4 mars ... Bonne fête à toutes les mamies ....

 

Pour les brodeuses ayant finie l'étape deux du SAL de l'Amitié Brodé, la suivante vous attend dans votre boite mails .

Bonne petites croix .

A demain

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2 mars 2012 5 02 /03 /mars /2012 06:45

004.JPG

 

 

 

    Bonjour à tous ,

 

Voici les dernières grilles reçues des brodeuses , étape 2 du sal  de l'Amitié brodé.La grille se dévoile peu à peu et c'est moi qui découvre toutes ces jolies choses , des tons pastels aux plus soutenues , je dois dire qu'elles sont toutes ravissantes, comme quoi les goûts et les couleurs ça se discutent pas, on ne fait qu'admirer.

 

Place aux copines,

  

Celle de Nickie  link  j'aime beaucoup ce bleu-vert pour ton feuillage

 

nickie

 

lilylafée  link qui s'est inscrite plus tard mais qui a brodé ses 2 étapes dans les temps !

 Bravo à toi et merci de nous rejoindre lily, très joli choix de coloris ces dégradésEtape1&2

 

   voici celle de Josette link

 

broderie-criquette.jpg

 

     Monique 78 001.JPG

 

Manque les grilles de Vivie, Maryse,Catherine de Belgique dés que vous avez fini les filles, pensez à m'envoyer la photo que je vous envoie la suite 3 . .

 

Dimanche nous serons le 4 Mars , vous trouverez dans vos mails la 3 ème étape les copines.

 

Voici l'étape 1+2+ la 3 que vous allez broder les copines, bonnes petites croix, ça vous plaît  en 15 jours ça va  pour tout le monde ?   partie 3 brodée

     

 

 

. 

Merci à vous toutes de m'offrir une si jolie palette de couleurs c'est splendide !

 Bon Week-end à tous !  

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2 mars 2012 5 02 /03 /mars /2012 06:45

Bonjour à tous,

 

 

Un grand merci à vous tous pour commencer, pour vos encouragements  en pergamano et vos nombreuses visites malgré qu'OBqui ne fonctionne pas toujours trés bien ces jours ci.

 

Bienvenue à mes tout  derniers abonnés, que chacun de vous trouve son petit bonheur dans mes pages.

 

Je viens de m'apercevoir que je ne vous avez pas montré la finition du sal Sac pinces à linge de Méliemarie. Il est bien utile, il est déja de service à la maison.

 

J'en profites pour vous prévenir que Méliemarie à fermer son blog et en a réouvert un autre ces jours ci , de trés jolies choses bien sympas .  vous le trouverez içi..

 

Voici ma réa. 001

 

Pour les copines qui suivent mon sal ou en êtes vous de la partie deux , ils me manquent quelques photos , je programme l'article pour samedi matin.

Merci à vous,  bonne journée à tous .

     

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