cuisine

Verrines, crème de foie gras, confit d'oignons au Montbazillac, Magret d'oie séché

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Par criquette17

Bonjour à tous, C'est une des recettes que j'ai faite pour mes invités samedi soir, pour le buffet apéritif de mon anniversaire, je dois dire que les verrines ont eu un franc succès, c'est léger et aérien. Pour la recette il vous faut: 1 brique de crème...

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Quiche aux sardines

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Par criquette17

Bonjour à tous, Petite envie de sardines en ce moment, et bien voici une recette d'un guide cuisine de 2007 où j'y est trouvé cette recette, l'art d'utiliser aussi les conserves du placard de façon originale ! La recette est pour 6 personnes , à déguster...

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Œufs de caille farcis aux sardines.

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Par criquette17

Bonjour à tous, Bien contente de vous retrouvez un peu ce week-end car je suis en repos, ouf ça fait un bien fou car la semaine qui arrive sera aussi chargée que la précédente, donc vous me verrez encore par intermittence cette semaine à venir vous rendre...

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quiche au fruits de mer

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Par criquette17

Bonjour à tous , Une bonne recette faite à quatre mains avec ma fille, ça rigole bien dans le cuisine et ça sent délicieusement bon , mais ça vous le sentirez si vous l'essayez . Pour la recette il vous faut. 1 pâte feuilletée toute prête (moi faite avec...

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Velouté de topinambour au foie gras-repas SLV

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Par criquette17

Bonjour à tous, Jeudi c'était notre rendez vous mensuel pour notre atelier de cuisine . Pour changer un peu d'entrée traditionnelle, il a été choisi ce potage . La recette est tirée de l'émission petits plats en équilibre de Laurent Mariotte sur TF1 Une...

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Quiche aux quenelles de Brochet

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Par criquette17

Bonjour à tous, Cette recette peut se faire avec d'autres variétés de quenelles de poissons, saumon, sandre ect...si vous en avez des fraîches c'est encore mieux. Les miennes sont de mes produits surgelés mais de bonne qualité. Pour la recette, il vous...

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Tartare aux deux saumons, crevettes et pommes granny

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Par criquette17

Bonjour à tous, Comme promis la recette du tartare aux deux saumons, je vais en refaire, c'était trés bon, pas gras et bien parfumé. La recette est pour 6 personnes, à presenter en verrines avec pommes sur le dessus ou à mouler en cercle et mettre sur...

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Quiche aux crevettes, thon, aux légumes

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Par criquette17

Bonjour à tous, Bienvenue à mes dernières abonnées, j'espère que vous trouverez votre bonheur dans mes petites recettes et mes réas. Encore une bonne recette, comme à ma démonstration du Thermomix l'animatrice m'a fait faire de la pâte à tarte, il me...

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Mousseline de laitue à l'oseille

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Par criquette17

Bonjour à tous, Le week-end se passe bien , trois jours ça fait du bien , une bonne coupure pour un petit week-end sympathique sous le soleil. Suite à l’atelier culinaire de jeudi, je vais vous faire profiter de la recette d’entrée du menu. Pour la photo,...

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Quiche au cervelas , courgettes et St Paulin

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Par criquette17

Bonjour à tous , Comme on ne se lasse pas de manger des légumes à la maison surtout moi ... et que j'aime bien ces petits plats pour le repas du soir avec une salade, voici celle que j'ai réalise et mangé mardi soir , Rien de bien compliqué, il vous faut...

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