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Un blog de cuisine, couture , bricolage sans prétention, car sont mes passes temps favoris que je partagerais volontiers avec vous.

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A l'Auberge du Moulin

    Bonjour à tous et bon dimanche

 

 

 Suite à notre sortie au zoo dimanche dernier , nous nous sommes arrêtés manger au restaurant tellement il y  avait de monde sur la route, il est vrai que sur la côte par chez nous, les plages étaient déjà noires de monde, la température  était à 24 °ce jour la, on aurait pu croire à une journée d'été.

 

 L'auberge du Moulin se situe  route de Pompière- Le Chay, 17600  Saujon

dans les derrières de la ville de Saujon, Direction Cozes pour les gens qui sont du coin, Le cadre y est très agréable, en été on peut y manger en terrasse au bord de la rivière. Le  chef propose une cuisine traditionnelle du terroir, , une  belle carte des vins  et une carte des cognacs  millésimés .

 

Désolé pour les photos, plus de batterie dans l'APN, suite au zoo, j'ai fini avec mon portable les photos au resto , elles  sont moins nettes, mais que le repas, préparé par le chef Nicolas, l'ancien chef de ma fille était délicieux et joliment présenté.

Le dimanche midi , il vaut mieux réserver ils font complet .

Les Menus sont  à 19, 26, ou 35 euros et le menu enfant à 9 euros .

 

Un aperçu de la salle  020325_194126.jpg

Croustillent de St Jacques au safran en entrée pour nous trois , on aime ça! 

020325_195428.jpg

 Confit de canard en croûte et sa sauce forestière , cocotte de choux braisé et ses petits légumes 020325_201644.jpg

Entrecôte, sauce au roquefort et ses petits légumes ( pommes de terre de l'ile de Ré, tomates confites, endive braisée, duxelle de champignons, et cocotte de choux braisé )020325_201714.jpg

 Salade de chèvre chaud

020325_204636.jpg

 Dessert: Carpaccio d'ananas et sa boule de glace à la violette hum!!!

 

020325_210135.jpgTiramisu à la framboise et sa fleur d'oranger .020325_210219.jpg

   

      ma fille de ton invitation,c'était un succulent repas pour clôturer cette belle journée en famille .

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J
<br /> gourmande va!!!!!!!!!!! bisesssssssssssssssss<br />
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C
<br /> <br /> hello jojo, on se régale toujours aussi bien par içi ma belle, tu a vu la tarte d'aujourd'hui, un régal! bisous et bon lundi jojo<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Nous sommes allés manger à cette auberge il y a déjà pas mal de temps ,les repas étaient très bons  et le cadre bien sympathique.<br /> <br /> <br /> Passe une belle semaine<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
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C
<br /> <br /> je disais justement a ma fille que mes abonnées du coin allez me faire un coucou, tu y trouverais du changement , il ont refait l'interieur et on y mange toujours aussi bien . toi aussi belle<br /> semaine et demain tu verras le zoo de la palmyre si tu as le temps de passeé. gros bisous Moune<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> ok,,,à ce soir ma douce,,,bisous ensoleillé,,,la mure<br />
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C
<br /> <br /> je soignes mes coups de soleil d'yhier  ha, ha !!rigoles pas j'ai le nez tout rouge ... biz<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> bonjour ma criquette,,,un bon p'tit resto aves sa famille,,,c''' trop bien,,,je me suis régaléede tout c''' bons plats,,,un délice,,,gourmande de bonnes choses,,,lol,,,bisous ma belle<br /> ,,,douce journée ensoleilleé,,,bisous,,,bisous,,,<br />
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C
<br /> <br /> un bien bon restau tu peux le dire , et puis le soir c'était calme on a été chouchouté! et toi comment ça va, tu brodes , je passes te faire coucou ce soir bisous<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> ca avais l air bien bon bisous<br />
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C
<br /> <br /> oui ça l'était Mag, l'est gentille ma fifille, elle connait bien, elle bossait la bas avant , alors elle aime aller voir ses anciens collegues de temps en temps et c'est vrai que la cuisine est<br /> bonne  bon lundi ma belle<br /> <br /> <br /> <br />